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有理由相信，随着本次“凉茶文化传播全球行”的不断深化，凉茶走向世界的脚步将不断加快。正如广东省食品行业协会会长张俊修所说：“开展‘弘扬中华文明，传承凉茶文化的凉茶文化传播全球行’活...
在国务院所批准的首批518个国家非物质文化遗产名录里面，广东、香港和澳门政府文化主管部门联合申报的凉茶也成为其中之一。作为国家非物质文化遗产凉茶保护单位，广东省食品行业协会发起对国...
橄榄60克，酸梅10克，白糖适量。 [做法]：橄榄带核稍捣烂后和酸梅一起加水约3碗，煎煮成1碗后，去渣加白糖适量调味饮用即可。 [功效]：此方有清热解毒、生津止渴之功效，是夏季...
蚕豆、乌梅各10克，水、白糖适量。 [做法]：蚕豆洗净后和乌梅一起加清水、白糖各适量，大火上煎15分钟后，代茶饮用即可。 [功效]：此方有清暑热、解烦渴之功效，是夏季饮用的佳品...
以王老吉凉茶为领军的凉茶饮料即将成为巨大的世界饮料产业之时，由广东省食品行业协会主办，加多宝集团和广州王老吉药业股份有限公司协办，拥有国家级非物质文化遗产一一凉茶秘方及专用术语的凉...
香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克。 [做法]：先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。 [...
猴头菇50克，瘦肉100克，甘草10克，精盐少许。 [做法]：将猴头菇加清水浸泡30分钟备用。甘草10克加水500ml，猛火烧开后，小火煮10分钟后捞出甘草，留汁备用。加入浸泡好...
1．治慢性胃炎：糯米稀饭，煮至极烂，每日食之。如加红枣数枚同煮更好。病后体弱，头晕眼花，常吃很快康复。 2．治慢性结肠炎：糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小...
吃薏米。 食用方法：可以将薏米和大米、小米等粮食按照1∶1或1∶2的比例配比，煮粥或烹饪成米饭皆可。由于薏米不容易煮熟，所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。 专家点评：薏米味甘...
粗粮虽然口感粗糙，却很有营养。合理食用粗粮，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症，还具有一定的抗衰老作用。 由于粗粮口感粗糙，老人食用最好将其“细作”，有改善...
