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“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还...
杜仲腰花肴 取杜仲15克，猪腰—对，黄酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜，盐、白糖等各适量。制法，先将猪腰洗净切成腰花放碗内，加入白糖、盐、酒，另将杜仲煎取浓汁后加入腰花中，用...
山芋米拌面的做法极其简单，先将小米盛锅里清洗干净，放在炉火上小火煮，同时把洗净去皮的山芋切小块下锅，加锅盖煮15~20分钟，然后用碗加一小把白面用水搅拌均匀下锅，再煮1分钟即可食用...
材料：银耳四分之一朵，小红枣数颗(喜欢吃红枣的可以多放几颗)，冰片糖100克(根据各人口味而定，喜欢甜点的，就多放点)，鸡蛋2颗，水1.5升。(这里的材料是按两人的分量计算) 步...
【原料】 主料：嫩肥鸭一只2000克，虫草30克。 调料：味精1.5克，精盐5克，葱段10克，绍酒25克，姜10克，鸭汤1250克。 【烹制过程】 1.将净鸭从背尾部横着开...
第一招：多食蔬菜补充纤维 节日期间应酬增加，运动量减少，有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃...
“睡眠债”造成身心储备的能力下降，影响工作状态和生活情绪。许多人依靠咖啡、茶叶等来提神，可是日久就不灵了;因为这些物品主要含有可以兴奋交感神经的咖啡因，长期刺激造成体内维生素等大量...
黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力...
介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。 做法： 1. 各材料洗净; 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起; 3. 煮沸清水，放...
中医认为，肾主藏精、主水、主纳气，开窍于耳及前后二阴，能升清降浊，是人体的大闸门，与膀胱(小闸门)共同协调水液代谢平衡。夜尿增多主要与脾虚气弱及血行瘀滞有关。西医理论则认为是由于患...
